Paasontbijt in de Heldenhoek

TEKST: YOLANDA SCHOUTEN

Aangezien er op 2e Paasdag (maandag 1 april j.l.) geen avondmaaltijd was, kwamen de koks met het voorstel om op woensdag 27 maart in plaats van het reguliere Heldenhoek-ontbijt een Paasontbijt te organiseren. Samen met de ’ontbijt-collega’s’ werd de organisatie besproken, een feestelijk menu samengesteld en een planning gemaakt. 

Voor slecht € 3,50 kon men genieten van een hartige ei-muffin, een huzarensalade en warme pasteitjes met vers bereide champignon ragout. Alles uiteraard zelf gemaakt door onze koks. Natuurlijk ontbraken de croissants met roomboter, de jus d’orange en de koffie of thee niet! Ook was er een schaal heerlijk fruit op iedere tafel, aangeboden door AH XL Elandstraat. Het geheel werd weer opgeluisterd met fijne muziek van onze vaste musici van het ontbijt. Het ontbijt was zeer geslaagd, het was erg druk en iedereen was bijzonder enthousiast.  Dank aan onze goede koks en iedereen die mee heeft gewerkt om er een succes van te maken. Zeker voor herhaling vatbaar, dus: tot volgend jaar!